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肉桂酸乙酯
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概况 肉桂酸乙酯又称β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯丙酸乙酯,常温下为无色油状液体。天然存在于番石榴、草莓、白及红葡萄酒、白兰地、朗姆酒、香荚兰、霸王树中
基本信息 中文名
肉桂酸乙酯
英文名
Ethyl cinnamate
化学式
C11H12O2
分子量
  176.21
  CAS登录号
  103-36-6
结构式 d88尊龙在线平台(/999/pro_detail/id/7.html)
理参数化 纯度≥99%
  熔    点
  6.5-7.5℃
  沸    点
  271℃
  密    度
  1.049
储运条件 贮存于阴凉、干燥、通风处。
用途 香精香料
  GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定,宜用于焙烤类食品。
  是重要的香精香料中间体,也用作医药、食品添加剂中间体
  肉桂酸乙酯可添加到香烟烟丝中,用作增香剂和香味补偿剂。单体沸点在270℃以上,加香后烟丝持留率、抽吸后主流粒相转移率与滤嘴截留率都能得到显著提高,且较稳定,是非常优秀的香烟增香剂。
  以肉桂酸乙酯为原料调成的蜂蜜,具有护肤美容,提高免疫力的奇效;还能抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,隔绝一定的紫外线,是高级防晒霜中必不可少的成分之一;
  以肉桂酸乙酯为原料,经过相关化学的反应合成的抗癌药紫杉醇或多烯紫杉醇,对治疗卵巢癌和乳腺癌有着显著的疗效。
备注 根据客户需求,可生产各种纯度和其它指标的产品。
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